Teneur en éléments nutritifs des fruits

2023-08-02 15:00

La nourriture est une source de calories et de nutriments et est essentielle à la vie humaine. Manger la bonne quantité de différents types d'aliments est la clé d'une alimentation équilibrée et d'une nutrition adéquate. De nombreuses maladies chroniques telles que les maladies coronariennes, le diabète sucré et certains cancers sont associées à une alimentation déséquilibrée. Ces maladies liées à la nutrition constituent de graves problèmes de santé publique dans de nombreuses régions du monde.

 

Au cours des dernières années, un certain nombre d'études ont examiné en profondeur l'importance des légumes et des fruits dans une alimentation saine et la manière dont ils peuvent réduire le risque de nombreuses maladies, telles que les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et certains cancers. Les légumes et les fruits fournissent des vitamines, des minéraux et des fibres alimentaires essentiels à une bonne santé.

 

La nutrition est l'un des principaux facteurs de risque des maladies non transmissibles (MNT). Une alimentation malsaine associée à l'inactivité physique est l'une des principales causes de maladies non transmissibles, notamment les maladies cardiovasculaires et certains cancers. Une alimentation saine ne doit pas être dépourvue de fruits et de légumes. Il est de plus en plus évident que les fruits et légumes peuvent aider à prévenir un certain nombre de maladies majeures, telles que les maladies cardiovasculaires et certains cancers qui touchent principalement le système digestif. On estime qu'environ 19 % des cancers gastro-intestinaux, 31 % des cardiopathies ischémiques et 11 % des accidents vasculaires cérébraux dans le monde sont dus à une consommation insuffisante de fruits et légumes2. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) a estimé en 2002 que 2,7 millions (4,9 %) de décès et 26,7 millions (1. 8 %) des années de vie ajustées sur l'incapacité (DALY)* dans le monde étaient attribuables à une consommation inadéquate de fruits et légumes. Environ 85 % du fardeau dû à une consommation insuffisante de fruits et légumes est attribué aux maladies cardiovasculaires et 15 % au cancer.

 

L'Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande que chaque personne consomme 400 grammes (environ 10 taels) ou plus de fruits et légumes par jour pour éviter l'obésité et certaines maladies cardiovasculaires. L'un des composants fonctionnels des fruits et légumes est la fibre alimentaire. L'OMS recommande un objectif d'apport en fibres alimentaires de 25 grammes par jour pour la population afin de réduire considérablement le risque de diverses maladies chroniques3. En outre, les recommandations de l'OMS et de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) pour la prévention des maladies chroniques incluent les niveaux d'apport nutritionnel suivants pour les populations.

 

Vous trouverez ci-dessous une référence de la teneur en vitamines et en fibres alimentaires de divers fruits : 

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Manger plus de fruits est bon pour la santé. Il est important de conserver une variété de fruits à la maison et d'avoir un apport quotidien équilibré en fruits tels que les pommes, les oranges, les raisins secs et les kiwis, qui fournissent des nutriments essentiels au quotidien. Une variété de fruits dans votre maison sur un corbeille à fruits décorative en fil de fer pour table à manger ou un Paniers de rangement rectangulaires en métal noir à 2 niveaux avec poignée est un excellent moyen de décorer votre cuisine et de la rendre colorée. Bienvenue sur le site Web de notre société pour acheter toutes sortes de paniers de fruits, nos paniers de fruits sont conçus selon les caractéristiques de différents fruits, différentes couleurs à choisir par les clients.

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