Ce dessous de plat protège les meubles de la chaleur des plats chauds.
Dessous de plat noir en peinture époxy, très résistant et difficilement rouilleur.
Le dessous de plat est fabriqué en fer, un matériau très résistant et difficilement déformable.
Il s'agit d'un grand dessous de plat pour les comptoirs ; les casseroles chaudes ou les plats de service peuvent parfois endommager les comptoirs ou les tables de cuisine, laissant des marques de brûlure disgracieuses.